做外贸结款结汇的方法主要有以下几种：

1. 电汇：这是一种传统的B2B收款方式，需要收款方在银行开设一个可以接受外币的账户。但需要注意的是，电汇会涉及一些手续费，包括SWIFT代理银行扣的费用，而且每次收款的费用可能无法预算。另外，如果卖家需要把收到的外币换成人民币，还要承担汇率损失。

2. 境内个人账户结汇：按照我国外汇管理政策的规定，个人结汇实行每人每年等值5万美元的总额管理。如果超过年度总额，需要依照现行外汇管理政策提供相关证明材料。

3. 义乌个体户结汇：这是国家特定给义乌的一个结汇政策，通过办理义乌个体户营业执照，在稠州银行开设结汇账户，可以方便地进行结汇。

4. 境外设立离岸公司：例如在香港银行开户，也是离岸账户，无外汇限制。但需要注意的是，现在香港离岸账户开下来都比较复杂，而且很容易被关户。

5. 第三方平台结汇：例如Payoneer、PayPal、WorldFirst等，这些平台提供方便快捷的结汇服务，但费率较高。

6. 交行结汇：银行开户现汇买入价结算，无限额度安全快捷。

在结款结汇过程中，还需要注意以下几点：

1. 选择合适的结汇时间：汇率是不断波动的，了解外汇市场的走势，选择合适的时间进行结汇可以获得更好的兑换汇率。

2. 寻找优质的结汇渠道：选择正规、信誉良好的金融机构或外汇兑换中心进行结汇，以确保资金安全和合法性。比较不同机构的汇率和手续费，选择**惠的渠道。

3. 进行分批次结汇：如果需要结汇的金额较大，可以考虑分批结汇，避免一次性兑换大额外币导致较低的汇率。

4. 时刻关注汇率政策：某些时候，政府可能会出台特殊的结汇政策，如优惠的汇率或减免手续费，及时了解并利用这些政策。

5. 灵活选择货币：在结汇时，可以根据市场情况和自身需求灵活选择货币，以获得更好的汇率。

以上是做外贸结款结汇的一些常见方法和注意事项，具体操作时还需要根据实际情况进行选择和调整。