企业做外贸时，选择一个稳定的企业邮箱非常重要，因为邮箱的稳定性和可靠性直接影响到企业的日常沟通和业务往来。以下是一些在外贸行业中被广泛认为稳定的企业邮箱提供商：

1. 腾讯企业邮箱：腾讯作为国内领先的互联网公司，其企业邮箱服务在稳定性和安全性方面有着良好的表现。腾讯企业邮箱提供了丰富的功能和强大的后台管理，可以满足外贸企业的多种需求。

2. 网易企业邮箱：网易企业邮箱也是国内知名的企业邮箱提供商之一，其服务以稳定、安全、高效著称。网易企业邮箱提供了多种安全措施和便捷的邮件管理工具，适合外贸企业使用。

3. Zoho Mail：Zoho Mail是一家国际知名的企业邮箱提供商，其服务在全球范围内都得到了广泛认可。Zoho Mail提供了高效的邮件处理能力和强大的后台管理功能，同时还支持多种语言，适合外贸企业与国际客户进行沟通。

需要注意的是，不同的企业邮箱提供商在功能和价格方面可能存在差异，因此企业在选择时应根据自身的实际需求和预算进行综合考虑。此外，为了确保邮箱的稳定性和安全性，企业还应定期更新密码、使用强密码策略、开启双重认证等措施来保护邮箱账户的安全。