要定位自己的品牌或产品在抖音上的目标受众，需要首先明确品牌或产品的特点，以及目标受众的兴趣和需求。以下是一些方法可以帮助你定位目标受众：

1. 分析品牌或产品的特点：了解品牌或产品的核心卖点、品牌形象、目标消费群体等信息，这些信息将有助于你更好地制定内容策略和定位目标受众。

2. 确定目标受众的特点：了解目标受众的年龄、性别、地域、兴趣爱好等信息，这将有助于你制定更具针对性的内容策略和互动方式。

3. 使用抖音的数据分析工具：抖音提供了许多数据分析工具，例如用户画像、粉丝分析等，可以帮助你了解目标受众的行为特征和兴趣爱好。

4. 制定内容策略：根据目标受众的特点和需求，制定合适的内容策略，例如可以制作与产品或服务相关的短视频、发布行业资讯和趋势等。

5. 互动与参与：通过发布互动话题、投票、抽奖等方式增加受众的参与度，提高品牌知名度和美誉度。同时，要关注用户的反馈和评论，及时回应和解决问题。

6. 合作与推广：可以选择与其他品牌、明星或者KOL合作，扩大品牌影响力和知名度。同时，可以借助抖音的广告投放工具进行精准推广。

总之，定位目标受众需要仔细分析和规划，要了解品牌或产品的特点和目标受众的需求和兴趣，制定合适的内容策略和互动方式，并借助抖音的数据分析工具和广告投放工具进行精准推广。